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La Ruche Auvergnate

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MIEL TOUTES FLEURS

saveur fruitée et sucrée texture semi épaisse

12,80 €


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Au début de la saison apicole, mai -juin, ce miel fleurs de printemps est récolté à moins de 800m d'altitude en plaine, de couleur claire . les fleurs butinées sont l'aubépine, le merisier, le cerisier...son odeur et sa saveur sont légères et sucrées.

Utilisation: liquide au début, il se cristalisera dans les mois à venir, pour les amateurs de texture épaisse ! Idéal pour sucrer vos boissons chaudes, pour la pâtisserie ou les recettes de cuisines.

Astuce: pour retrouver la liquidité de votre miel, réchauffez le à feu doux au bain marie sans dépasser les 30°

Extraction à froid par la force centrifuge (stock limités en fonctions des récoltes)

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