HYDROMEL 75 cl
12,90 €
Aucune taxe
alcoolisé 14°, à base d'eau et de miel
L'Hydromel la plus ancienne des boissons résulte de la fermentation alcoolique d'une solution de miel et d'eau. L'action de levures transforme le miel en alcool.
DÉGUSTATION :
L'hydromel se boit très frais après 2 ou 3 heures de réfrigérateur. Il se goûte avec biscuits à champagne, cubes de fromage, olives, cacahuètes etc...
APÉRITIF - COCKTAILS : Vous pouvez ajouter 1/10 d'extraits de fruits (cassis, mûres, cerises, framboises).
EN CUISINE : Remplacer le vin par l'hydromel dans les salades de fruits sucrées au miel, melon, et dans les recettes de gibiers, rognons, lapins, volailles, tripes. Pour déglacer des gésier de volailles ou des crevettes poellées, utilisé pour les viandes et pour arroser les rôtis.
alcoolisé 14°, à base d'eau et de miel