LA RUCHE AUVERGNATE
L'apiculture familiale
Au cœur du massif du Sancy, bienvenue dans une authentique miellerie de montagne crée il y a 54 ans !
Professionnels de l’apiculture depuis trois générations — Patrick, sa fille et son gendre vous font découvrir le savoir-faire apicole de l’élevage des abeilles. Leur exploitation est implantée au cœur de milliers d'espèces florales ! C'est dans cet environnement exceptionnel, sans cultures ni traitement, que leurs ruchers produisent différents miels. La transhumance des colonies sur des emplacements sélectionnés leur permet de récolter plusieurs crus de miel et ainsi de vous faire découvrir différents arômes et saveurs. Les choix d’emplacements géographiques sans cultures, dans des prairies sauvages sans pesticides ni herbicides, vous garantissent la qualité et le goût des miels. Deux générations d'apiculteurs passionnés par le miel et les abeilles en sont les garants.
PATRICK SARLIEVE
Apiculteur et fondateur de la miellerie en 1968 — 54 ans de savoir-faire au service des abeilles
VLADIMIR ZHELEZOV
Apiculteur professionnel — responsable du suivi des 400 colonies
KARINE SARLIEVE
Apicultrice et dirigeante de LA RUCHE AUVERGNATE — SAS LA MEILLERIE DE MONTALEIX
En 2008, Karine, la fille de Patrick Sarliève, rejoint l'entreprise familiale. Elle hérite d'un savoir-faire transmis depuis 3 générations, Patrick ayant lui-même été initié par son grand-père. Cet héritage familial se caractérise par une expertise de plus de 80 ans d'apiculture professionnelle. En 2021, Karine Sarliève a repris le flambeau de l'entreprise familiale pour écrire à son tour la merveilleuse histoire de La Ruche Auvergnate.